การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร / (Record no. 124092)

000 -LEADER
fixed length control field 01672nam a2200265 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field vtls000125740
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field MTX
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20190802113935.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 180913s2561 th bhi 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786164686335
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE]
Level of rules in bibliographic description 201809191044
Level of effort used to assign nonsubject heading access points naphatsaporn
-- 201809131714
-- study
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency RMU
082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 664.2
Item number ป173ก 2561
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name ปริศนา สุวรรณาภรณ์.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร /
Statement of responsibility, etc. ปริศนา สุวรรณาภรณ์.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. พรทิพย์การพิมพ์,
Date of publication, distribution, etc. 2561.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 246 หน้า :
Other physical details ภาพประกอบ.
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note สารบัญ : บทนำ -- สตาร์ช -- สมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ช -- การดัดแปรแบบร้อนชื้น -- การดัดแปรแบบแอนนีลลิง -- สตาร์ชลาลายน้ำเย็นแบบกรานูลาร์ ฯลฯ
518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE
Date/time and place of an event note 180913
590 ## - LOCAL NOTE (RLIN)
Local note ปริศนา สุวรรณาภรณ์. (2561). การดัดแปรสตาร์ชทางกายภาพและการประยุกต์ใช้ในอาหาร. กรุงเทพฯ : พรทิพย์การพิมพ์.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element เทคโนโลยีการผลิตอาหาร.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element สตาร์ช.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type หนังสือทั่วไป เรื่องสั้น นวนิยาย Thai / Eng
Holdings
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Shelving location Date acquired Cost, normal purchase price Inventory number Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Copy number Price effective from Koha item type
      Available for Loans สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ หนังสือทั่วไป/ชั้น 3 12/02/2019 280.00 255762   664.2 ป173ก 2561 1003188177 12/02/2019 2 12/02/2019 หนังสือทั่วไป เรื่องสั้น นวนิยาย Thai / Eng
      Available for Loans สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ หนังสือทั่วไป/ชั้น 3 12/02/2019 280.00 255761   664.2 ป173ก 2561 1003186409 12/02/2019 1 12/02/2019 หนังสือทั่วไป เรื่องสั้น นวนิยาย Thai / Eng